随分と前からKOuさんのところで話題になっていた鶏ハムを、ようやく我が家でも食することができました。
Kouさんのところで、最初に鶏ハムの存在を知ったのはサイドバーでした。
しかも具体的なことは何も書いていなくて、「何？？ 鶏ハムってなんなのさ？？」という状態。
ここでwebでも調べれば分かりそうなものを、何事も不精な私ですから、そんなこともしないで、なんだろうねぇという状態で過ごしていました。
その後のKOuさんのblogエントリーで、ようやくその正体が明らかになったわけです。
早速、うちの雨子に「鶏ハムわかったぞい！！」と教えてさらに、翌日
「今日は鳥のむね肉買わなきゃ駄目だよね！」と吹き込んでおく。
ここまで吹き込んでおくと、あとは自動的に事が進む我が家。これも結婚１０数年賜物か？(^^ゞ
数日かかってようやく出来上がったのがこいつ
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もうちょい盛り付けどうにかならんのか？？
さて、お味のほうは……
恐る恐る食べてみる。
「お！！！ 旨いじゃん！！」
さらに食べる……
「でも、ちょっとしょっぱくねぇ？？」
「だって、塩をたっぷりって書いてあったし、自分だってがんがん行けって言ってたじゃん」と雨子
そりゃそうだ……
お酒のおともにはちょうど良い感じではある。
ま、はじめてなので、このくらいの出来で上出来かと。
希望としては、もっと香辛料を入れたほうがよさそう。
塩、バジル、黒コショウだけだったから、塩味がストレートすぎてキツク感じるけど、もうちょっといろんな香辛料を入れていけば、塩味がまぎれて、もっとまとまる気配ではある。
と、まだまだ改良の余地がたくさんありそうな鶏ハムですな。
今後の改良＆出来上がりが楽しみです。
是非また作っていただきたいと切に願うsnailでした＞雨子さまさま(^^ゞ
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Posted on 10月 15th, 2004 by snail
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